Heifer International e IBM trabajan con productores de café y cacao en Honduras para promover acceso a datos y mercados globales
Pequeños productores de café y cacao usan la tecnología blockchain de IBM Food Trust y la potente inteligencia artificial de IBM Watson Decision Platform for Agriculture para mejorar la toma de decisiones en sus establecimientos y agilizar transacciones.
WASHINGTON – Julio 7, 2021 – Los pequeños productores de café y cacao y sus cooperativas en Honduras están aprovechando el poder de la tecnología para acceder a nuevos mercados y tomar mejores decisiones de negocio a través de IBM Food Trust e IBM Watson Decision Platform for Agriculture, en el marco de una nueva colaboración con Heifer International e IBM (NYSE: IBM).
Los productores de café de pequeña escala operan a pérdida en promedio de 46–59%, y menos del 1% de lo recaudado por la venta de una taza de café en una cafetería va al agricultor. Brindar transparencia a lo largo de la cadena de suministro a través de Food Trust, equipado con tecnología IBM Blockchain, ayudará a los consumidores que compran café a la cooperativa COPRANIL y a Chocolate Halba, cuyos proveedores de cacao son agricultores del proyecto Chocolate4All, a comprender mejor las cadenas de suministro de los productos que consumen, y permitirá a los agricultores acceder a precios más altos.
Food Trust ayuda a agricultores y compradores a rastrear los granos de café y de cacao desde la finca hasta el punto de venta, mejorando la transparencia a lo largo de la cadena de suministro y expandiendo el acceso al mercado. Actualmente lo utilizan los productores de café de la cooperativa COPRANIL y los productores de cacao que forman parte del proyecto Chocolate4All de Heifer Honduras. La tecnología blockchain también proporciona un registro de procedencia para pequeños establecimientos, lo cual ofrece a los agricultores una ventaja competitiva en el mercado.
Heifer International e IBM, junto con CATIE, organización internacional que busca el bienestar humano sostenible e inclusivo en América Latina, también están trabajando con productores agrícolas para implementar Watson Decision Platform for Agriculture. El sistema combina tecnología de inteligencia artificial predictiva con datos de campo geoespaciales, meteorológicos, ambientales y de IoT en un panel integral adaptado al campo de un agricultor. Ofrece alertas meteorológicas y otra información, como patrones óptimos de siembra y rendimientos esperados vinculados a los precios de mercado. Con estos conocimientos, tanto agricultores como emprendimientos agrícolas pueden estar mejor capacitados para tomar decisiones y así optimizar el rendimiento y el valor de los cultivos, además de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Se estima que la tecnología desempeñará un papel importante en aumentar los ingresos de los productores de café y cacao.
“Durante 18 meses, hemos trabajado junto a los agricultores para identificar las mejores formas de mejorar los procesos de producción, digitalizar la cadena de valor y, en última instancia, abrir el acceso al mercado a los pequeños productores para que puedan acceder a un diferencial de precios”, señaló Jesús Pizarro, vicepresidente de Innovación Financiera en Heifer International. “Siendo una de las primeras cooperativas en el mundo en implementar el sistema, COPRANIL lidera el camino, equipando a sus agricultores con las herramientas y la tecnología que necesitan para construir y sostener negocios agrícolas rentables”.
El año pasado, la cooperativa COPRANIL produjo aproximadamente 1.6 millones de libras de granos de café. Mejorar la calidad y la trazabilidad puede ayudar a los agricultores a recibir un precio justo por sus granos de alta calidad y contribuir a mejorar la sostenibilidad económica de las comunidades cafetaleras.
Food Trust también ayudará a los productores y elaboradores de café y cacao a verificar las certificaciones, a mejorar los procesos de tratamiento y a dar asistencia a los agricultores para que cultiven granos de alta calidad.
“Nuestro trabajo con Heifer International y COPRANIL pone a prueba la capacidad de la IA y blockchain para promover el bien social y respaldar la sostenibilidad al ayudar incluso a los productores a pequeña escala”, manifestó Kareem Yusuf, Ph.D., IBM General Manager AI Applications and Blockchain . “Con inteligencia artificial predictiva, para ayudar a aumentar el rendimiento de los cultivos, y blockchain, estableciendo un registro de procedencia y prueba de calidad, estos agricultores están empoderados con nuevos datos y tiene mas perspectivas para incrementar su protagonismo en el mercado”.
Para obtener visibilidad del camino recorrido por los granos de café y cacao, los usuarios a lo largo de la cadena de suministro tienen acceso autorizado para cargar datos en la plataforma Food Trust y usarlos para acceder a la documentación, lo que ayuda a garantizar una cadena de suministro ética y más equitativa. El proceso comienza con Heifer International, que carga información sobre las plantas de vivero enviadas a los agricultores. Después de la cosecha, los agricultores etiquetan y envían sus granos a los procesadores de COPRANIL. En COPRANIL, se cargan datos adicionales sobre los granos en blockchain, incluso sobre su limpieza, secado y tostado, y se informa si cumplen con los requisitos de Fair Trade, clasificación orgánica u otras designaciones. Toda esa información se comparte con compradores corporativos, quienes también pueden acceder a datos sobre los granos para comprender su precio.
La cooperativa y sus partes interesadas planean extender sus actividades y con el tiempo usar Food Trust para hacer seguimiento de la documentación comercial utilizada por comerciantes y exportadores, como por ejemplo conocimientos de embarque, facturas, órdenes de compra, órdenes de venta y certificaciones, todo lo cual puede mejorar la productividad agrícola al reducir el papeleo y acelerar las transacciones.
Food Trust también hará la trazabilidad de los granos de cacao en pulpa, antes de la fermentación, hasta la venta de los granos secos en grandes volúmenes a Chocolate Halba. Food Trust reemplazará los archivos de trazabilidad que actualmente deben mantenerse en hojas de cálculo Excel, un requisito de la empresa al comprar cacao de calidad “A”. Con el uso de Food Trust, los agricultores podrán registrar la trazabilidad de todo el cacao, asegurando que todos los productores estén integrados en el mercado, hecho que permitirá incrementar su visibilidad ante los grandes compradores de cacao del mundo.
“Tanto las tecnologías de Food Trust como Watson Decision for Agriculture están ayudando a nuestros equipos de campo a asesorar mejor a los agricultores sobre qué variedades de árboles de cacao son ideales para la calidad de su suelo y sobre los beneficios de fermentar y secar granos en lugar de venderlos en forma de pulpa o lavados, que es como se vende tradicionalmente el cacao en grano”, comentó Pizarro. “Con acceso a esta información, los agricultores pueden tomar decisiones de negocio más informadas”.
Heifer International y CATIE organizaron recientemente un taller con expertos de IBM y la industria del cacao para explorar la combinación de datos macroclimáticos y conocimientos sobre la fisiología del cacao, con el objetivo de desarrollar modelos predictivos. Los expertos tienen como meta utilizar la inteligencia artificial y las capacidades de aprendizaje automático de Watson para dar a los pequeños agricultores de cacao acceso a datos que ayudarán a predecir el rendimiento y el crecimiento del cacao.
Como parte de una larga historia de aprovechamiento de la tecnología para promover el desarrollo rural, Heifer International también está participando en el Call for Code Global Challenge 2021 para abordar el cambio climático.
China Impulsa su Influencia en América Latina con Encuentros Estratégicos En un contexto de creciente rivalidad con Estados Unidos, China ha intensificado su diplomacia en América Latina mediante una serie de encuentros bilaterales y multilaterales esta semana. El presidente Xi Jinping lideró las conversaciones durante la IV edición del Foro Ministerial China-CELAC, reuniendo a líderes regionales como el brasileño Luiz Inácio Lula da Silva y el colombiano Gustavo Petro, junto a cancilleres y funcionarios de países del Caribe y Sudamérica. El objetivo principal de estos diálogos fue fortalecer las relaciones económicas y políticas, consolidando la presencia china en una región tradicionalmente vinculada a Washington. Durante el foro, se destacó la importancia de la cooperación Sur-Sur como eje para impulsar proyectos de infraestructura, energía renovable y seguridad alimentaria. Analistas señalan que esta movida refleja la estrategia de Beijing de contrarrestar la influencia estadounidense, aprovechando la demanda latinoamericana de inversión extranjera y acceso a tecnología. Además, resalta la apuesta de China por aliarse con gobiernos progresistas, como los de Brasil y Colombia, para promover agendas multilaterales. Aunque los acuerdos concretos aún se desconocen, el evento subraya un cambio en el tablero geopolítico regional, donde China emerge como un actor clave frente a la histórica hegemonía de EE.UU. Expertos advierten que esta dinámica podría redefinir alianzas comerciales y políticas en los próximos años. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
Retiradas de efectivo en cajeros: límites y alertas de Hacienda que debes conocer La Agencia Tributaria no establece un límite máximo para retirar efectivo en cajeros, pero a partir de 1.000 euros, las entidades bancarias están obligadas a reportar la operación y proporcionar datos del cliente. Esta medida busca prevenir actividades de blanqueamiento de capitales y evadir impuestos. Si superas los 3.000 euros en una retirada o ingreso, Hacienda podrá iniciar una investigación formal. Ante esto, los bancos recomiendan coordinar con su entidad antes de realizar movimientos elevados y elaborar un justificante que respalde la transacción, en caso de requerirse ante una auditoría. El Banco de España ha aclarado que los bancos deben entregar el efectivo solicitado si hay saldo disponible, aunque pueden pedir aviso previo si se requieren grandes cantidades. Además, la identificación del cliente es obligatoria en operaciones de 1.000 euros o más, reforzando el control fiscal. Estas regulaciones buscan equilibrar la libertad financiera con la transparencia, evitando que el efectivo sea utilizado para ocultar ingresos no declarados. Para los usuarios, la clave está en anticiparse: informar al banco y documentar las operaciones grandes puede evitar inconvenientes legales. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
Amazon Invierte $4M en Chile para Centro de Datos Amazon invertirá USD 4.000 millones en Chile durante los próximos 15 años para desarrollar centros de datos que potenciarán los servicios de la nube en toda Latinoamérica. Esta iniciativa, anunciada por la ministra chilena de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación, Aisén Etcheverry, refleja el compromiso del país con la innovación y la tecnología avanzada. “La expansión de AWS en Chile es un claro ejemplo del entorno favorable para empresas tecnológicas”, destacó. El vicepresidente de Servicios de Infraestructura de AWS, Prasad Kalyanaraman, aseguró que esta inversión responderá a la creciente demanda de servicios en la nube en la región. “Esta infraestructura permitirá a empresas y gobiernos acceder a soluciones más rápidas y eficientes”, enfatizó, subrayando el impacto en sectores como la educación, la salud y el comercio. Chile se posiciona así como un hub tecnológico clave en Sudamérica, atrayendo inversiones globales y fortaleciendo su rol en la transformación digital regional. La apuesta de Amazon no solo impulsa la economía local, sino que establece un precedente para futuras colaboraciones en el ecosistema digital latinoamericano. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
México rompe barreras en el Índice Mundial de Felicidad 2025: Un hito latinoamericano Por primera vez desde su lanzamiento en 2012, el Informe Mundial sobre la Felicidad colocó a México en el décimo puesto de su ranking global, superando a potencias como Francia y Singapur. Este logro histórico no solo destaca el avance de Latinoamérica en bienestar subjetivo, sino que también revela una transformación en cómo se miden y priorizan factores sociales y familiares en el desarrollo humano. El estudio, elaborado por un equipo multidisciplinario de expertos, identificó que el apoyo comunitario, la estabilidad laboral y la conexión cultural fueron determinantes para este ascenso. México destacó en métricas como: Confianza en instituciones locales (30% de mejora en 5 años). Equilibrio entre vida personal y profesional (4.5 sobre 5 en percepción ciudadana). Redes de apoyo familiar (85% de los encuestados reportaron vínculos sólidos). ¿Qué cambió en Latinoamérica?El informe señala que políticas públicas centradas en inclusión económica y salud mental, junto con una narrativa colectiva de resiliencia post-pandemia, impulsaron la región. Países como Costa Rica y Uruguay también mejoraron sus posiciones, pero México lideró al integrar programas de bienestar en su agenda nacional. Factores clave del éxito mexicano: Políticas de cohesión social: Iniciativas como “Juntos por el Bienestar” redujeron brechas en acceso a servicios básicos. Economía estable: Un crecimiento del 2.8% anual en empleos formales desde 2023. Cultura de gratitud: El 72% de los mexicanos prioriza relaciones interpersonales sobre logros materiales, según encuestas del estudio. Implicaciones globalesEste hito desafía estereotipos sobre el desarrollo y pone en la agenda internacional la importancia de indicadores no económicos para medir el progreso. Expertos destacan que el modelo mexicano podría inspirar a naciones en vías de desarrollo a replantear sus estrategias de bienestar. Sin embargo, el informe advierte que la desigualdad regional persiste: mientras el norte de México muestra índices similares a países nórdicos, el sur aún enfrenta retos en acceso a educación y seguridad. ConclusiónLa irrupción de México en el top 10 global de felicidad no es casualidad, sino el resultado de una visión integral del desarrollo humano. Este logro invita a repensar cómo construimos sociedades más equitativas, donde el bienestar colectivo prime sobre el PIB per cápita. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
BRICS Avanza hacia un Sistema de Pagos Propio para Reducir Dependencia del Dólar En un mundo cada vez más polarizado por políticas comerciales agresivas, los BRICS (Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica, entre otros) están redefiniendo las reglas del juego económico. Bajo la presidencia rotatoria de Brasil, el bloque ha intensificado esfuerzos para consolidar un frente común contra las iniciativas proteccionistas de Estados Unidos, cuyos aranceles y sanciones han golpeado duramente a sus economías. Durante una reunión de cancilleres en Río de Janeiro, los miembros del bloque acordaron ampliar el uso de monedas locales en transacciones comerciales intrabloque, una estrategia clave para reducir costos y dependencia del dólar estadounidense. “No se trata de crear una moneda única, sino de facilitar pagos más eficientes”, explicó el canciller brasileño, Mauro Vieira. El ministro ruso, Serguéi Lavrov, destacó que la Declaración de Kazán de 2024 sentó las bases para una infraestructura financiera independiente, priorizando el “uso activo de monedas nacionales”. Aunque una divisa común sigue siendo un objetivo lejano, los BRICS ya registran un hito: por primera vez, el volumen de comercio en monedas locales superó al realizado en dólares, según datos de su Cámara de Comercio. Este giro responde a la acelerada fragmentación de la economía global y al deseo de mitigar el impacto de sanciones occidentales. “Reducir el uso de divisas como el dólar es una decisión pragmática, no ideológica”, afirmó Lavrov, en alusión a la creciente desconfianza hacia sistemas financieros tradicionales. Con 11 países miembros y economías diversas, los BRICS buscan un mínimo común denominador para fortalecer su influencia geopolítica. Su cooperación no solo desafía el orden establecido por EE.UU., sino que también refleja un cambio hacia un nuevo paradigma multipolar, donde el Sur Global reclama mayor autonomía económica. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
Trump Impone un Nuevo Orden Global con Impacto Profundo en América Latina Los primeros 100 días del segundo mandato de Donald Trump han reconfigurado las relaciones de Estados Unidos con América Latina, marcando un cambio radical en políticas comerciales, migratorias y de seguridad. Con su estrategia de “aranceles recíprocos”, el mandatario busca reducir el déficit comercial, presionar a socios regionales y reforzar la lucha antidrogas, generando un nuevo paradigma en el orden global. La Casa Blanca ha priorizado acuerdos bilaterales frente a bloques multilaterales, exigiendo a países latinoamericanos cortar lazos con China, principal socio comercial de la región. Según Sofía del Carril, analista de la Universidad Austral, “esta revisión de la política exterior estadounidense rompe con décadas de globalización acelerada, generando incertidumbre económica y realineamientos geopolíticos”. Además, las presiones migratorias han escalado: Trump endureció las deportaciones y condicionó ayuda económica a naciones como Venezuela y Honduras para frenar el flujo de migrantes. Paralelamente, ordenó operativos antidrogas en el Caribe, vinculando la cooperación regional a exigencias comerciales. El efecto en América Latina es tangible: desde México hasta Brasil, gobiernos enfrentan dilemas entre adaptarse a las nuevas reglas o buscar alianzas alternativas. Un informe del Centro de Estudios Estratégicos y Internacionales (CSIS) señala que estas medidas podrían acentuar la polarización política y económica en la región. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es